Als je glutenvrij eet dan kan de lunch een flinke uitdaging zijn. Want gewoon even een broodje bij de bakker kopen, dat gaat helaas niet. Sommige mensen eten geen gluten omdat ze een gluten...
Recepten
Gezonde inspiratie voor het avondeten!
Als er iets is waar je elke dag je hoofd over moet breken, is het wel het bedenken van het avondeten. Koken kan heel leuk zijn, maar soms kan je er moe of zelfs moedeloos van raken om elke dag te...
Recept: Super makkelijke blender muffins
Dit recept is top! Ik zag online al een paar keer muffins voorbij komen die in de blender werden gemaakt en ik kon bijna niet geloven dat het zo makkelijk zou kunnen zijn om lekkere en gezonde...
5 Lekkere en lichte recepten voor de warme dagen
Heb jij ook dat, wanneer de temperaturen stijgen, je minder trek hebt in zware maaltijden en dat jij jezelf regelmatig de lastige vraag stelt: Wat eten we vandaag?! Vaak heb je met dit warme weer...
Recept: Aardbeientaart
Aardbeien, ik ben er dol op! Aarbeien zijn ideaal voor het maken van taarten waar je het liefst niet teveel extra zoetigheid in wilt stoppen. Deze zomerkoninkjes zijn namelijk al heerlijk zoet van...
Recept: Gevulde paprika
Ik houd van gevulde paprika’s, maar ik ben lang op zoek geweest naar het ultieme gevulde paprika gerecht. Dat betekent voor mij: Lekker, gezond en snel klaar :). Maar goed ik heb dus veel...
Lekkere salades voor je lente-barbecue
Het is weer lekker weer! Tijd om met vrienden en familie te genieten van een heerlijke barbecue. Ben je vegetarisch, of is een van je gasten dit? Geen probleem, vleesvrij eten wordt steeds...
Recept: Geroosterde boerenkool en venkelsalade met amandel en feta
Dit is zo’n heerlijk recept! Het is gezond, lekker, vullend en weinig werk. Het bevat geen vlees maar Quorn stukjes: super lekker en gezond! Ik at de laatste jaren al minder vlees uit milieu...
2 heerlijke vegetarische recepten voor kerst
Kerst komt er weer aan en daarom heb ik in voor jullie 2 heerlijke vegetarische recepten gemaakt. Want tijdens deze koude en donkere dagen kunnen we wel wat warms en lekkers gebruiken. In...
Recept: Zoete pompoenmuffins
De herfst is weer begonnen! En dat betekent dat de pompoenen weer volop in de schappen van de supermarkt liggen. Heel vaak wordt pompoen verwerkt in hartige gerechten. Wij gooiden het dit keer over...
Recept: Pasta van gegrilde groente met Quorn Vegetarisch Fijngehakt
Ik heb een heel gaaf recept voor jullie: Pasta van gegrilde groente met Quorn Vegetarisch Fijngehakt! En niet alleen omdat het heel lekker en gezond is, maar vooral omdat het een unieke bron van...
Recept: Zomerse bbq teriyaki Quorn stukjes en ananas Buddha Bowl
Dit is een echt zomers recept; lekker, licht en door de Quorn stukjes ook nog eens heel verantwoord voor jou en voor het milieu! Wil jij ook lekker en gezond barbecueën? Print dan dit recept uit of...
Een gezonde barbecue!
De zomer is begonnen en het is prachtig weer! Ik kan hier enorm van genieten en leef deze periode ook vooral buiten. Barbecuen vind ik echt iets wat bij de zomer hoort. Wij maken dan ook veelvuldig...
Recept: Bosbessen muffins
Het vinden van het ideale tussendoortje is best lastig. Een tussendoortje moet allereerst natuurlijk goed vullen, maar ik vind het minstens zo belangrijk dat iets lekker én redelijk gezond is. Van de...
Recept: Bruine rijstnoedels met tempeh en aubergine!
In Londen ontdekte ik bruine rijstnoedels. Eindelijk een lekkere glutenvrije noedelvariant die, gelukkig, ook gewoon in de bio winkels in Nederland te krijgen is. Met noedels kan je eindeloos...
Recept: Zoete aardappel met een salsa topping
Velen van ons starten het nieuwe jaar met een aantal goede voornemens. De een wil meer gaan sporten, de ander wil gezonder gaan eten of stoppen met roken. Wat je goede voornemen ook is, het is altijd...
Minder vlees eten? Vind hier inspiratie voor lekkere en makkelijke recepten
Ook wij proberen minder vlees te eten en dat vind ik nog steeds best een uitdaging. Al moet ik zeggen dat het ons wel steeds makkelijker af gaat. Ik kan niet zeggen dat ik volledig vegetarisch eet...
Snelle salade met lima bonen en een geroosterde paprika dressing
Dat we meer bonen moeten eten is ons inmiddels (volgens mij) al wel bekend. Bonen zijn gezond en zitten vol eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Je kunt ze prima als vervanger voor een stukje...
