Oeeeh, jammieeee! Dit was zo’n lekker recept!! Ik maakte van de week deze heerlijke Power omelet, ik noem dit een power omelet omdat die lekker gezond is en voedzaam! Dit is net even wat anders dan jou standaard gebakken eitje in de ochtend. Ik vind dit echt een super lekker recept en het is veeeel lekkerder dan je gewone “standaard eitje”.
Wedden dat jij nu dit Power omelet recept vaker gaat maken ?! Het is een super simpel recept en je kunt er lekker van smullen. Dit is ideaal voor een goede start van de dag, ook zeker als je bijvoorbeeld gaat sporten! Ik laat jullie nu zien hoe je dit heerlijke recept maakt, lees snel !
Laat je ons weten wat je van dit recept vindt? Dit kan via Facebook of Instagram, Successss!
Ingrediënten: (1 persoon)
- 2 eieren
- 1 el melk
- 2 handjes spinazie
- 1/2 avocado
- 100 gram geitenkaas
- 1 handje walnoten
- 1 tl oregano kruiden
- 1 snufje paprikapoeder
Zo doe je het:
- Klop de eieren los en meng met wat melk, paprikapoeder en oregano.
- Verhit wat olie of boter in een koekenpan en bak hierin het ei gaar.
- Voeg halverwege wat spinazieblaadjes toe en keer de omelet om.
- Snijd de avocado in stukken en verbrokkel de geitenkaas.
- Nu beleg je de omelet voor de helft met de overgebleven spinazie, de verbrokkelde geitenkaas, avocado en walnoten.
- Vouw de omelet dicht en klaar is je heerlijke Power omelet met spinazie!
Super simpel toch??!
