Hellooo, hier echt een super lekker Zoete aardappel gratin recept! Ik ben dol op zoete aardappel, maar dit recept had ik nog niet eerder gemaakt :O Wat een schande is dat… haha want ik vond deze echt super lekker en Tanno anders ook. De zoete aardappel gratin was echt binnen no-time op. Ik ben ook altijd dol op gewone aardappel gratin, maar met zoete aardappel is toch wel lekkerder hoor. Ben jij nou niet goed in koken? NO WORRIES. Dit is echt easy peasy. Even alles snijden, hops in de ovenschaal en serveren maar. Wedden dat jij dit ook zo lekker vind? Het is zo lekker romig jammieee… Nou ik stop gewoon met praten hoe lekker dit recept is, ik denk dat je zelf dit gerecht maar eens moet proeven. Succes en laat het ons weten heè wat je er van vond?
Ingrediënten: (2 personen)
- 3 zoete aardappels
- 2 stengels bos ui
- 1 rode peper
- 5 el crème fraîche
- 1 tl salie kruiden
- 2 handjes geraspte kaas
Zo doe je het:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de zoete aardappels en snijd ze in dunne schijfjes.
- Snijd de bosui en rode peper fijn. Meng dit samen met de zoete aardappel schijfjes in een kom en meng met de crème fraîche. Voeg nu ook de geraspte kaas toe en maak af met wat salie kruiden en wat peper/zout.
- Vet een ovenschaal in en voeg hier de zoete aardappel gratin in.
- Zet de zoete aardappel schaal in de oven en bak zo’n 30 minuten totdat die gaar is.
- Haal uit de oven en serveer met bijvoorbeeld nog wat groente en een stukje vlees.
Geniet ervan!
