Wij hebben ook nu een heerlijk recept: Ontbijttaartjes granola-kwark. ! Je kunt deze ontbijttaartjes natuurlijk ook gewoon als een tussendoortje eten. Deze ontbijttaartjes zijn best makkelijk om te maken en het eindresultaat is zo feestelijk! Ik ben zelf dol op granola en daarom zijn deze ontbijttaartjes ook zo lekker! Jawel… dit is een GEZOND recept! Heel vaak eet ik ‘s ochtends granola met yoghurt, maar dit keer heb je meer granola (in de vorm van een taartje) met daarboven op wat kwark en fruit.
Super leuk toch dat deze ontbijttaartjes met granola&kwark ook nog eens gezond zijn?!
Zo wil je iedere dag wel je dag starten toch?! SUCCESSS
Ingrediënten: (4 stuks)
- 100 gram havermout
- 30 gram gemengde ongezouten noten
- 3 el kokosolie
- 3 el honing
- 4 el kwark
- 4 handjes vers rood fruit
- 2 el kokosrasp
Zo doe je het:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de havermout samen met de fijngehakte noten (in de keukenmachine of een hakmes) in een kom.
- Voeg hier nu de gesmolten kokosolie aan toe en de honing en meng het geheel goed door elkaar.
- Vet 4 taart vormpjes in en druk hier het granola mengsel in.
- Bak de granola taartjes in ongeveer 15 minuten gaar in de oven totdat ze lichtbruin zijn.
- Haal de ontbijttaartjes uit de oven en druk ze uit de vormpjes. (ik heb ze op de kop eruit gehaald en verder niet meer omgedraaid omdat ze makkelijk uit elkaar kunnen vallen haha)
- Voeg nu 1 el kwark per taartje toe en verdeel daarna het rood fruit.
- Maak af met wat kokosrasp en serveer!Laat jij ons weten wat je van dit recept vindt en of het heeft gesmaakt?!
