Hier weer een lekker recept voor gezonde koekjes! Dit keer zijn het gezonde rozijnen koekjes geworden! Dit is een super simpel en snel recept! Misschien heb je al best wel veel ingrediënten in huis voor dit recept. Havermout koekjes zijn altijd erg simpel om te maken en je kunt altijd veel variëren met gedroogd fruit bijvoorbeeld. Dus ga snel aan de slag met dit recept voor een gezond tussendoortje. Trouwens, deze koekjes zijn best voedzaam vind ik en gezond : ) Je kunt deze koekjes ook eten als ontbijt, ook erg lekker!
Ingrediënten
- 75 gram havermout
- 75 gram speltmeel
- 50 gram dadels
- 1 ei
- 2 el honing
- 1,5 el kokosolie
- 50 gram rozijnen
Zo doe je het:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de havermout, (spelt)meel en ei in een keukenmachine.
- Voeg nu de dadels toe samen met de honing en kokosolie en meng alles in een keukenmachine.
- Schep nu de rozijnen er door en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Maak balletjes van het deeg (ongeveer 8) en druk deze plat op de bakplaat tot koekjes.
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de koekjes voor 20 minuten.
- Haal de koekjes uit de oven en laat even afkoelen!Aanvallen maaaar!! EnjoY!
Laat je ons weten of het recept heeft gesmaakt? Wij vinden het super leuk als je hier een foto van maakt en deelt op Facebook of Instagram Alvast bedankt !
