Havermout bosbes koekjes!
Dit zijn heerlijke koekjes en ze zijn zelfs nog gezond en super simpel om te maken! Je hebt niet eens zo gek veel ingrediënten nodig, ook weer een voordeel haha ! Deze koekjes ruiken heerlijk en ze blijven wel een beetje zacht, dat hoort zo! Je proeft dat deze koekjes ook gezond zijn, dat voelt dan ook weer goed heè haha!
In het filmpje zie je precies hoe je deze heerlijke koekjes maakt en hieronder zie je nog het volledige recept!
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 1 handje bosbessen
- 2 bananen
- 1 el honing
- 1 el citroen rasp
- 1 tl kaneel
- 1 handje geraspte kokos
Zo doe je het:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Prak de banaan met een vork in een kom.
- Voeg hier de havermout aan toe en roer dit door elkaar.
- Voeg nu ook de kaneel toe samen met de honing.
- Rasp de schil van de citroen boven het koekjes deeg en meng dit ook goed door elkaar.
- Zorg ervoor dat de bosbessen zijn ontdooid als je kiest voor de diepvries bosbessen en dit voeg je als laatste er ook door.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak hierop 10 hoopjes met het havermout bosbes mengsel.
- Druk de rondjes plat zodat je ronde koekjes krijgt!
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de koekjes in 20 minuten gaar.
Haal uit de oven, even laten afkoelen en AANVALLEEEEN!!
Besprenkel eventueel met nog wat geraspte kokos!
OJAAA: De koekjes zijn niet heel hard, ze blijven een klein beetje zacht maar dat is wel lekker hoor!!
Eet smakelijk!
