Soms ben je dat brood gewoon zat en heb je trek in een lekkere salade als lunch. Nadeel is wel dat de meeste van ons na 2 uur na de salade al weer met een rommelende maag zitten. Maar dat hoeft niet! Wij hebben voor jou 5 heerlijke gezonde salades uitgezocht die wel vullen!
Tabouleh
Deze heerlijke frisse salade vol met gezonde vezels heb ik het laatst gemaakt en het was smullen! Echt een aanrader, net weer even anders en het is super simpel! Klik hier voor het recept
Spinazie salade met quinoa en geitenkaas
Nog zo’n lekkere salade die vult. De combinatie van spinazie, geitenkaas en pompoen (mag ook appel of peer zijn) is goddelijk en wederom, lekker makkelijk te maken. Klik hier voor het recept.
Kruidige bulgur salade met kikkererwten van Francesca Kookt
Bulgur is hartstikke gezond en lekker. Het bevat veel vezels en niet zo veel koolhydraten als bij voorbeeld pasta of rijst. Je kunt bulgur tegenwoordig gewoon bij de supermarkt kopen. Het recept vind je op Franceskakookt.nl
Auberginesalade met kikkererwten en chorizo van Sarahaandekook.nl
Een zalig en comfortabel gerecht van Sarah aan de kook, sowieso de moeite waard om eens rond te kijken op Sarah’s blog; er staan heerlijke gerechten op! Vooral als het buiten wat kouder is, is dit een heerlijk gerecht. Het recept vind je op Sarahaandekook.nl
Maaltijdsalade met kip en linzen van Metliefdevoor.nl
Deze salade kan zowel warm als koud worden gegeten en is door de linzen lekker vullend. Deze peulvrucht is rijk aan eiwitten en ijzer en door de eiwitten houd je een lekker vol gevoel. Het recept vind je op www.met-liefde-voor.nl