Aanbevolen wordt om twee ons groenten per dag te eten. Een gemiddeld mens eet hiervan slechts de helft. Een handige truc om aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten te voldoen is om drie keer per dag (ontbijt, lunch en diner) een kleine portie groenten te eten. Een optie voor het ontbijt is om rauwe groenten in een smoothie of smoothiebowl te verwerken. Deze zoet-zure ontbijtbowl bestaat uit banaan, avocado en limoen. Een perfecte manier om de dag goed te beginnen!
Wat heb je nodig?
♥ Blender
Wat zit er in?
♥ 1 banaan
♥ 1/2 avocado
♥ 3 dadels, geweekt
♥ 150 ml ongezoete plantaardige melk
♥ 1/2 tl kaneel
♥ Sap en rasp van 1 limoen
En hoe maak je het?
♥ Rasp de limoen en pers het limoensap uit.
♥ Doe limoensap samen met avocado, banaan, dadels, melk en kaneel in de blender en meng tot een romig geheel.
♥ Giet het mengsel in een kom en strooi hier de limoenrasp over heen.
♥ Top het ontbijtje af met jouw favoriete fruit, noten en/of zaden.
