TagItaliaanse ovenschotel

Recept: Italiaanse quinoa schotel met groentes

Het beste brood komt van de markt! @bakkerijtstoepje is niet voor niets een begrip, zo lekker! En we hebben de handen ineen geslagen; ik ben op een missie om gezonder te leven (en wat kilo’s kwijt te raken) en @bakkerijtstoepje heeft een nieuw brood: Eiwitrijk volkoren. Perfecte combi!

Eiwitrijk volkoren bevat maar liefst 42% meer eiwitten en 22% minder koolhydraten dan hun fijn volkoren brood. Ideaal voor mij omdat ik hier lang vol van zit en het toch gezond is en vol vezels zit! Maar wat ik handig vind, daar zijn jullie vaak ook enthousiast over. Vandaar deze samenwerking!

Bakkerij ‘t Stoepje staat op 600 markten door heel Nederland, dus er is vast ook een markt bij jou in de buurt waar je ze kunt vinden. Check hun website voor alle locaties. Sowieso de moeite waard want naast hun verantwoorde producten (bijna iedereen kent hun sportmik) hebben ze ook heerlijke producten voor je ‘cheat day’ 😋. Enjoy! ♥️
#bakkerijtstoepje #samenwerken #gezond #gezondeten

50 11

Openen

Het beste brood komt van de markt! @bakkerijtstoepje is niet voor niets een begrip, zo lekker! En we hebben de handen ineen geslagen; ik ben op een missie om gezonder te leven (en wat kilo’s kwijt te raken) en @bakkerijtstoepje heeft een nieuw brood: Eiwitrijk volkoren. Perfecte combi!

Eiwitrijk volkoren bevat maar liefst 42% meer eiwitten en 22% minder koolhydraten dan hun fijn volkoren brood. Ideaal voor mij omdat ik hier lang vol van zit en het toch gezond is en vol vezels zit! Maar wat ik handig vind, daar zijn jullie vaak ook enthousiast over. Vandaar deze samenwerking!

Bakkerij ‘t Stoepje staat op 600 markten door heel Nederland, dus er is vast ook een markt bij jou in de buurt waar je ze kunt vinden. Check hun website voor alle locaties. Sowieso de moeite waard want naast hun verantwoorde producten (bijna iedereen kent hun sportmik) hebben ze ook heerlijke producten voor je ‘cheat day’ 😋. Enjoy! ♥️
#bakkerijtstoepje #samenwerken #gezond #gezondeten

De wonderen zijn de wereld nog niet uit hoor; ik ben fan geworden van yoga. Dus zelfs hier in Spanje doe ik het bijna dagelijks en ook Noah doet vaak even mee.

Ik heb wel vaker geschreven dat acceptatie zo’n groot onderdeel van mijn proces is. Één van de dingen die ik moet accepteren is dat actief sporten er (voorlopig) niet in zit.

Jammer maar helaas, er zijn nog genoeg andere dingen die je kunt doen! Ik ben dus vooral uit ‘noodzaak’ iets anders gaan zoeken en kwam zo uit op yoga. Maar ik vind het heerlijk!

Ik ben enorm stijf, altijd al geweest dus sowieso heeft dit stramme lijf er ontzettend veel baat bij. Maar ook voor mijn geest is het fijn, tijdens een yoga les sta je verplicht even stil en maak je contact met je lichaam. En juist dat contact maken met mijn lijf is voor mij een uitdaging, maar juist zo belangrijk.

Dankzij yoga voel ik elke les weer hoe moe ik eigenlijk ben, hoe zwaar mijn lijf of hart het nog heeft en dat ik hier dus naar moet luisteren. Dat ik het toch nog wat rustiger aan moet doen. Gelukkig heb ik ondertussen wel geleerd dat ik moet luisteren naar deze signalen en doe ik bewust weer een paar stappen terug.

Dus zit deze stijve meid braaf elke week bij haar yoga klasje en gaat zelfs hier in Spanje aan de slag. Er komt vast nog wel een keer een dag dat ik met mijn vingers de grond kan raken als ik voorover buig :).

147 9

Openen

De wonderen zijn de wereld nog niet uit hoor; ik ben fan geworden van yoga. Dus zelfs hier in Spanje doe ik het bijna dagelijks en ook Noah doet vaak even mee.

Ik heb wel vaker geschreven dat acceptatie zo’n groot onderdeel van mijn proces is. Één van de dingen die ik moet accepteren is dat actief sporten er (voorlopig) niet in zit.

Jammer maar helaas, er zijn nog genoeg andere dingen die je kunt doen! Ik ben dus vooral uit ‘noodzaak’ iets anders gaan zoeken en kwam zo uit op yoga. Maar ik vind het heerlijk!

Ik ben enorm stijf, altijd al geweest dus sowieso heeft dit stramme lijf er ontzettend veel baat bij. Maar ook voor mijn geest is het fijn, tijdens een yoga les sta je verplicht even stil en maak je contact met je lichaam. En juist dat contact maken met mijn lijf is voor mij een uitdaging, maar juist zo belangrijk.

Dankzij yoga voel ik elke les weer hoe moe ik eigenlijk ben, hoe zwaar mijn lijf of hart het nog heeft en dat ik hier dus naar moet luisteren. Dat ik het toch nog wat rustiger aan moet doen. Gelukkig heb ik ondertussen wel geleerd dat ik moet luisteren naar deze signalen en doe ik bewust weer een paar stappen terug.

Dus zit deze stijve meid braaf elke week bij haar yoga klasje en gaat zelfs hier in Spanje aan de slag. Er komt vast nog wel een keer een dag dat ik met mijn vingers de grond kan raken als ik voorover buig :).

Ik kom mezelf nog steeds wel eens tegen.. want ik wil veel en ik kan vrij weinig. Voor mij is het dus echt belangrijk om te onthouden dat mijn limieten niet zijn wat ik wil dat ze zijn of dat ik denk dat ze zouden moeten zijn. Want sommige ‘limieten’ zoals hoeveel slaap of ontspanning ik nodig heb kan ik gewoonweg niet veranderen.

Ondertussen ben ik er vrij goed achter wat mijn limieten zijn. En volgens mij komt hier een stukje zelfcompassie om de hoek kijken.. Want zelfcompassie zit in het feit dat je de vaardigheid hebt om te herkennen dat je moe bent of pijn of stress hebt en dat dit aandacht nodig heeft.

Hoe zit dit met jou? Vind jij het lastig om je persoonlijke en menselijke limieten te accepteren?

Jouw menselijke grenzen of limieten herkennen staat je toe om jouw pijn en stress te erkennen en om iets aan deze pijn te doen. Dus weet wat je grenzen zijn, erken deze grenzen en begin met zelfcompassie door te zorgen voor je lichaam ♥️.

72 10

Openen

Ik kom mezelf nog steeds wel eens tegen.. want ik wil veel en ik kan vrij weinig. Voor mij is het dus echt belangrijk om te onthouden dat mijn limieten niet zijn wat ik wil dat ze zijn of dat ik denk dat ze zouden moeten zijn. Want sommige ‘limieten’ zoals hoeveel slaap of ontspanning ik nodig heb kan ik gewoonweg niet veranderen.

Ondertussen ben ik er vrij goed achter wat mijn limieten zijn. En volgens mij komt hier een stukje zelfcompassie om de hoek kijken.. Want zelfcompassie zit in het feit dat je de vaardigheid hebt om te herkennen dat je moe bent of pijn of stress hebt en dat dit aandacht nodig heeft.

Hoe zit dit met jou? Vind jij het lastig om je persoonlijke en menselijke limieten te accepteren?

Jouw menselijke grenzen of limieten herkennen staat je toe om jouw pijn en stress te erkennen en om iets aan deze pijn te doen. Dus weet wat je grenzen zijn, erken deze grenzen en begin met zelfcompassie door te zorgen voor je lichaam ♥️.

Even wat werk achter de laptop doen nu ik in de ochtend nog genoeg energie heb. Dat ik weinig energie heb is een gegeven, maar ondertussen heb ik iets geleerd en ik wil dat je dit ook weet; 𝐉𝐢𝐣 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐣𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐦𝐨𝐞𝐢𝐝𝐡𝐞𝐢𝐝, 𝐣𝐢𝐣 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐣𝐞 𝐠𝐞𝐛𝐫𝐞𝐤 𝐚𝐚𝐧 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞

Ik ben wie ik ben, ook met een lichaam wat niet helemaal functioneert zoals het zou moeten functioneren.  Ik ben wie ik ben, ook al ben ik hartpatiënt.  Ik ben wie ik ben, met alle geluksmomenten en tegenslag die bij het leven horen.

Het is een valkuil om je eigenwaarde te koppelen aan je energieniveau, vooral op dagen dat je door je vermoeidheid wordt verplet. Maar jouw waarde is niet afhankelijk van je energieniveau of hoe productief je bent.

Het lijkt alsof we er pas toe doen als we in beweging zijn, als we presteren en als we energie voor 10 hebben. Maar dit is onzin, want soms hebben we veel en soms juist heel weinig energie.

Veel of weinig energie: jij bent nog steeds jij. Ook als je een burn-out hebt, overspannen bent, overprikkeld bent, moe bent, ziek bent of gewoon even niet goed in je vel zit.

𝐃𝐮𝐬 𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐝𝐢𝐭: 𝐉𝐢𝐣 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐰𝐚𝐚𝐫𝐝𝐞𝐯𝐨𝐥, 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐯𝐚𝐧𝐰𝐞𝐠𝐞 𝐡𝐨𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐞𝐟 𝐣𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐨𝐟 𝐡𝐨𝐞𝐯𝐞𝐞𝐥 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 𝐣𝐞 𝐡𝐞𝐛𝐭, 𝐦𝐚𝐚𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐞𝐥𝐰𝐞𝐠 𝐨𝐦 𝐰𝐢𝐞 𝐣𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐭♥️

124 20

Openen

Even wat werk achter de laptop doen nu ik in de ochtend nog genoeg energie heb. Dat ik weinig energie heb is een gegeven, maar ondertussen heb ik iets geleerd en ik wil dat je dit ook weet; 𝐉𝐢𝐣 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐣𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐦𝐨𝐞𝐢𝐝𝐡𝐞𝐢𝐝, 𝐣𝐢𝐣 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐣𝐞 𝐠𝐞𝐛𝐫𝐞𝐤 𝐚𝐚𝐧 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞

Ik ben wie ik ben, ook met een lichaam wat niet helemaal functioneert zoals het zou moeten functioneren.  Ik ben wie ik ben, ook al ben ik hartpatiënt.  Ik ben wie ik ben, met alle geluksmomenten en tegenslag die bij het leven horen.

Het is een valkuil om je eigenwaarde te koppelen aan je energieniveau, vooral op dagen dat je door je vermoeidheid wordt verplet. Maar jouw waarde is niet afhankelijk van je energieniveau of hoe productief je bent.

Het lijkt alsof we er pas toe doen als we in beweging zijn, als we presteren en als we energie voor 10 hebben. Maar dit is onzin, want soms hebben we veel en soms juist heel weinig energie.

Veel of weinig energie: jij bent nog steeds jij. Ook als je een burn-out hebt, overspannen bent, overprikkeld bent, moe bent, ziek bent of gewoon even niet goed in je vel zit.

𝐃𝐮𝐬 𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐝𝐢𝐭: 𝐉𝐢𝐣 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐰𝐚𝐚𝐫𝐝𝐞𝐯𝐨𝐥, 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐯𝐚𝐧𝐰𝐞𝐠𝐞 𝐡𝐨𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐞𝐟 𝐣𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐭 𝐨𝐟 𝐡𝐨𝐞𝐯𝐞𝐞𝐥 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 𝐣𝐞 𝐡𝐞𝐛𝐭, 𝐦𝐚𝐚𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐞𝐥𝐰𝐞𝐠 𝐨𝐦 𝐰𝐢𝐞 𝐣𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐭♥️

Het is weer even heel rustig en meestal betekent dit dat ik me niet zo goed voel. Helaas is dat ook nu weer de reden van mijn afwezigheid, ik ben namelijk te moe om iets te plaatsen. Heb er de energie even niet voor.

Deze vermoeidheid kan komen als bijwerking van mijn nieuwe medicatie (is namelijk een bijwerking). Het kan komen omdat door mijn nieuwe medicatie mijn bloeddruk heel erg laag is en zelfs ‘risicovol’ laag.. of komt het door mijn aandoening: micro vasculaire Angina pectoris, wat betekent dat dit het nieuwe normaal is.

Ik heb geen flauw idee dus ik rommel maar wat aan tot ik over 4 weken naar het AMC ga voor een afspraak met mijn cardioloog.

Ik merk wel dat een vast ritme goed helpt, dus in de ochtend ga ik naar hartrevalidatie, tussen 12 en 1 rust ik en de middag is voor Noah. Zo kom ik de dag precies door en soms zelfs de avond ook nog 😅.

Ik ben het natuurlijk ook wel eens helemaal zat, maar als ik terugdenk aan 4 jaar geleden. Aan de periode na mijn hartaanval dan was het eigenlijk een beetje hetzelfde; wachten, proberen, zoeken, testen en ondervinden. Uiteindelijk heb ik daar ook een modus in gevonden dus daar gaan we nu ook weer voor!

We willen zo graag dat alles meteen gebeurt. Pil erin en weer door (zo had ik het bedacht), maar zo werkt het nou eenmaal niet ♥️. Dus doe ik het gewoon nog wat langer heel rustig aan en uiteindelijk vind ik vast mijn weg.

183 45

Openen

Het is weer even heel rustig en meestal betekent dit dat ik me niet zo goed voel. Helaas is dat ook nu weer de reden van mijn afwezigheid, ik ben namelijk te moe om iets te plaatsen. Heb er de energie even niet voor.

Deze vermoeidheid kan komen als bijwerking van mijn nieuwe medicatie (is namelijk een bijwerking). Het kan komen omdat door mijn nieuwe medicatie mijn bloeddruk heel erg laag is en zelfs ‘risicovol’ laag.. of komt het door mijn aandoening: micro vasculaire Angina pectoris, wat betekent dat dit het nieuwe normaal is.

Ik heb geen flauw idee dus ik rommel maar wat aan tot ik over 4 weken naar het AMC ga voor een afspraak met mijn cardioloog.

Ik merk wel dat een vast ritme goed helpt, dus in de ochtend ga ik naar hartrevalidatie, tussen 12 en 1 rust ik en de middag is voor Noah. Zo kom ik de dag precies door en soms zelfs de avond ook nog 😅.

Ik ben het natuurlijk ook wel eens helemaal zat, maar als ik terugdenk aan 4 jaar geleden. Aan de periode na mijn hartaanval dan was het eigenlijk een beetje hetzelfde; wachten, proberen, zoeken, testen en ondervinden. Uiteindelijk heb ik daar ook een modus in gevonden dus daar gaan we nu ook weer voor!

We willen zo graag dat alles meteen gebeurt. Pil erin en weer door (zo had ik het bedacht), maar zo werkt het nou eenmaal niet ♥️. Dus doe ik het gewoon nog wat langer heel rustig aan en uiteindelijk vind ik vast mijn weg.

Eindelijk weer stappen vooruit zetten, eigenlijk wilde ik -herstellen- opschrijven maar dat gaat niet op als iets chronisch is. Maar dat betekent niet dat ik niet vooruit kan komen! Want dat kan zeker!

De medicijnen die ik nu 2 weken gebruik slaan aan zonder al te heftige bijwerkingen. Echt de blijdschap en het geluk wat ik nu voel! Niet te omschrijven ♥️. Ik kan de hele dag wakker blijven, heb geen pijn en het allerbelangrijkste: mijn vaatspasmes lijken onder controle te zijn.

Dus vanaf nu kan ik opbouwen! Stappen zetten, zowel letterlijk als figuurlijk. Ik kan niet wachten om weer wat actiever te zijn en dingen te doen.

Natuurlijk wordt het niet meer zoals het was, maar in dit geval is oké meer dan goed genoeg! Dus ik ga langzaam meer dingen ondernemen, nog beter leren luisteren naar en nog beter zorgen voor mijn lichaam (zie deze foto als bewijs voor een voedzame lunch😊). Het wordt weer een mooi en leerzaam proces, maar die energie die gaat weer stromen daar ga ik voor zorgen! ♥️

90 14

Openen

Eindelijk weer stappen vooruit zetten, eigenlijk wilde ik -herstellen- opschrijven maar dat gaat niet op als iets chronisch is. Maar dat betekent niet dat ik niet vooruit kan komen! Want dat kan zeker!

De medicijnen die ik nu 2 weken gebruik slaan aan zonder al te heftige bijwerkingen. Echt de blijdschap en het geluk wat ik nu voel! Niet te omschrijven ♥️. Ik kan de hele dag wakker blijven, heb geen pijn en het allerbelangrijkste: mijn vaatspasmes lijken onder controle te zijn.

Dus vanaf nu kan ik opbouwen! Stappen zetten, zowel letterlijk als figuurlijk. Ik kan niet wachten om weer wat actiever te zijn en dingen te doen.

Natuurlijk wordt het niet meer zoals het was, maar in dit geval is oké meer dan goed genoeg! Dus ik ga langzaam meer dingen ondernemen, nog beter leren luisteren naar en nog beter zorgen voor mijn lichaam (zie deze foto als bewijs voor een voedzame lunch😊). Het wordt weer een mooi en leerzaam proces, maar die energie die gaat weer stromen daar ga ik voor zorgen! ♥️

Eerste ochtendwandeling weer sinds tijden! Heerlijk om even een rondje te lopen. Noodspray mee en gaan! Okay, het was 3 km en ik wandelde heel langzaam maar wel lekker buiten!

Maandag heb ik mijn eerste afspraak voor hartrevalidatie 🥳. Kan niet wachten om te beginnen en in een veilige omgeving (in het ziekenhuis) te kijken wat mijn hart aan kan. En nog meer goed nieuws, ik ga binnenkort naar het AMC om daar verder beoordeeld te worden door een hele fijne cardioloog waar ik al eerder onder behandeling ben geweest. Lekker dat dingen beginnen te lopen 🙏🏻.

Verder neem ik mijn standaard cocktail aan medicatie weer en voel ik aan mijn lijf dat ik de nieuwe medicatie die ik heb gekregen niet langer meer kan uitstellen. De klachten verergeren duidelijk, dus ik ben benieuwd hoe dit gaat.. ❤️
#hartenvaatziekten #hartenvaatziektenbijvrouwen #hart

136 11

Openen

Eerste ochtendwandeling weer sinds tijden! Heerlijk om even een rondje te lopen. Noodspray mee en gaan! Okay, het was 3 km en ik wandelde heel langzaam maar wel lekker buiten!

Maandag heb ik mijn eerste afspraak voor hartrevalidatie 🥳. Kan niet wachten om te beginnen en in een veilige omgeving (in het ziekenhuis) te kijken wat mijn hart aan kan. En nog meer goed nieuws, ik ga binnenkort naar het AMC om daar verder beoordeeld te worden door een hele fijne cardioloog waar ik al eerder onder behandeling ben geweest. Lekker dat dingen beginnen te lopen 🙏🏻.

Verder neem ik mijn standaard cocktail aan medicatie weer en voel ik aan mijn lijf dat ik de nieuwe medicatie die ik heb gekregen niet langer meer kan uitstellen. De klachten verergeren duidelijk, dus ik ben benieuwd hoe dit gaat.. ❤️
#hartenvaatziekten #hartenvaatziektenbijvrouwen #hart

Even een update met een selfie aan de keukentafel 😅. Ik voelde met de nieuwe medicijnen die ik in Spanje had gekregen (via mijn cardioloog) met de dag slechter. Ik had enorme pijn in mijn benen, was soms zo duizelig dat ik niet eens kon autorijden en had behoorlijke hartkloppingen… dit kon niet langer dus ik heb wederom nieuwe medicijnen gekregen, volgens mij al de 5de optie.

Maar omdat ik me zo slecht voelde ben ik voor het weekend even gestopt met al mijn medicijnen, ook de medicatie die ik voor mijn hart al jaren slik. Ik wilde even voelen hoe mijn lijf voelt zonder al die ‘bende’ (bende die wel mijn leven redt, maar dat terzijde 🤪).

Uiteindelijk ben ik gister in ieder geval weer begonnen met mijn bloedverdunners, want anders werd het toch een beetje gevaarlijk en zal ik vanaf morgen mijn standaard cocktail weer nemen.
Helaas komen nu ook langzaam de ‘aanvallen’ weer terug: de pijn op mijn borst, benauwdheid, pijn in mijn linkerarm etc. Dus één deze dagen ga ik ook beginnen met de nieuwe medicijnen die ik heb gekregen. Tot die tijd neem ik bij een spasme of aanval mijn spray die mijn aders een opdonder geeft en ze wijd open zet zodat het bloed goed naar mijn hart kan stromen. Dus voor nu is het nog een beetje zoeken, maar dat komt vast goed ♥️

125 51

Openen

Even een update met een selfie aan de keukentafel 😅. Ik voelde met de nieuwe medicijnen die ik in Spanje had gekregen (via mijn cardioloog) met de dag slechter. Ik had enorme pijn in mijn benen, was soms zo duizelig dat ik niet eens kon autorijden en had behoorlijke hartkloppingen… dit kon niet langer dus ik heb wederom nieuwe medicijnen gekregen, volgens mij al de 5de optie.

Maar omdat ik me zo slecht voelde ben ik voor het weekend even gestopt met al mijn medicijnen, ook de medicatie die ik voor mijn hart al jaren slik. Ik wilde even voelen hoe mijn lijf voelt zonder al die ‘bende’ (bende die wel mijn leven redt, maar dat terzijde 🤪).

Uiteindelijk ben ik gister in ieder geval weer begonnen met mijn bloedverdunners, want anders werd het toch een beetje gevaarlijk en zal ik vanaf morgen mijn standaard cocktail weer nemen.
Helaas komen nu ook langzaam de ‘aanvallen’ weer terug: de pijn op mijn borst, benauwdheid, pijn in mijn linkerarm etc. Dus één deze dagen ga ik ook beginnen met de nieuwe medicijnen die ik heb gekregen. Tot die tijd neem ik bij een spasme of aanval mijn spray die mijn aders een opdonder geeft en ze wijd open zet zodat het bloed goed naar mijn hart kan stromen. Dus voor nu is het nog een beetje zoeken, maar dat komt vast goed ♥️

Dankbaarheid: ik vind dit zo’n krachtige mindset. Het zorgt ervoor dat er zelfs in de donkerste nachten kleine lichtpuntjes verschijnen ♥️

55 2

Openen