Recepten Snack

Recept: Healthy borrelnootjes

Gezonde borrelnootjes
Sanne It's pure food
Geschreven door Sanne It's pure food

Deze snack is gemakkelijk te maken en een stuk gezonder dan de kant en klare borrelnootjes uit de supermarkt. Officieel zijn kikkererwten natuurlijk geen nootjes, maar door deze lekker te kruiden en knapperig te bakken zijn ze minstens zo lekker (en verantwoord ;-)).

Nodig

  • 200 gr kikkererwten uit blik
  • 1 tl gesmolten kokosolie
  • 2 tl Kerriepoeder
  • 2 tl Paprikapoeder
  • 2 tl Knoflookpoeder
  • Zeezout naar smaak

Zo maak je het 

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Spoel de kikkererwten goed schoon, maak voorzichtig droog en meng deze goed met de kokosolie en daarna met de kruiden en zeezout.
  3. Leg de kikkererwten op een bakplaat, bekleed met bakpapier, neer.
  4. Rooster de kikkererwten een half uur en hussel ze iedere 10 minuten even om.

Tip: Mocht je nog wat borrelnootjes over hebben, dan zijn ze ook heel lekker in een salade!

Enjoy! 

Over de schrijver

Sanne It's pure food

Sanne It's pure food

Ik ben Sanne 23 jaar, gek op koken en altijd bezig met het bedenken van nieuwe gezonde recepten. Dat heeft ertoe geleid dat ik ben begonnen met de opleiding natuurvoedingsadviseur. Ik houd me daarbij bezig met orthomoleculaire voeding. Kort gezegd: ‘voeding die je lijf voedt en niet alleen maar vult’. Lees verder

www.itspurefood.nl en volg mij op instagram (@itspurefood).
Liefs Sanne